Dinstana pečena govedina

Meni: Glavna jela

Alergeni: Gluten, Mliječni proizvodi

Srednje zahtjevno

Ljudi

Vrlo lako ćete postići restoranski kvalitet sa pećnicom iz vaše kuhinje sa ovim jednostavnim receptom za goveđe pečenje.

Sastojci

sol

½ kafene kašike

luk

1 kom

bijeli luk

2 klinčići

biber

1 prstohvat

paradajz pasta

2 kašika

mrkva

2 kom

biljno ulje

4 kašika

goveđa plećka

0.4 kg

zelena paprika

1 kom

crvena paprika

1 kom

kelj

150 g

korijen peršuna

1 kom

Za sos:

bijelo brašno

1 kašika

kiselo vrhnje

2 kašika

Priprema

Meso i tepsiju premažite uljem i začinite po ukusu. Obložite isječenim povrćem i dodajte koncentrat paradajza.
Dodajte 3–4 dl vode i pokrijte tepsiju.
Pripremite sos. Kada je meso pečeno, zagustite sokove mješavinom brašna koju ćete umješati u nekoliko kašika sokova koji su se iscjedili iz mesa. Tik prije serviranja umiješajte mileram.

Dalje "Glavna jela" recepti