Perad sa punjenjem

Meni: Glavna jela

Alergeni: Jaja, Mliječni proizvodi, Gluten

Srednje zahtjevno

Ljudi

Klasično jelo prepuno okusa za posebne prilike. Ukusna vruća ili hladna, ova punjena piletina zagarantovo je svima omiljena. Unaprijed pripremite nadjev.

Sastojci

biljno ulje

2 kašika

piletina

1.2 kg

sol

1 kafene kašike

Za nadjev:

sol

1 prstohvat

jaja

2 kom

mlijeko

5 kašika

luk

1 kom

peršun

2 grančice

oraščić

1 prstohvat

biber

1 prstohvat

zelena paprika

1 kom

peciva

2 kom

kuhana šunka

4 kriške

Priprema

Očistite piletinu i odstranite iznutrice. Meso premažite uljem i posolite po ukusu.
Pripremite nadjev. Zemičke isjecite na kocke i pospite ih peršunom. Dodajte šunku, na trake isječenu papriku i dinstan crni luk. Razmutite jaja, umiješajte ih u mlijeko, i mješavinu sipajte preko hljeba. Oblikujte nadjev i začinite ga po ukusu.
Napunite pile. Dodajte 1–2 dl vode i polivajte pile sokovima koji nastaju tokom pečenja.

Pošaljite listu za kupovinu

Dalje "Glavna jela" recepti

Punjeni patlidžan

Punjene tikvice

Punjene paprike

Pečeni svinjeći odresci