Meni: Glavna jela
Srednje zahtjevno
U potrazi ste za pravim recepeptom za sočno meso koje odlično izgleda? Purica je uvijek sjajna ideja! Bit će to kruna slave vaše svečane trpeze.
Sastojci
sol
1
kafene kašike
biber
1
prstohvat
maslinovo ulje
3
kašika
slanina
6
kriške
timijan
2
prstohvata
ruzmarin
2
prstohvata
puretina
3.6
kg
Priprema
- Primjerenu tepsiju za pečenje kao i ćurku namažite uljem i začinite po ukusu.
- Ćurku namastite odnosno prekrijte kriškama slanine.
- Dodajte 1–2 dl vode i polivajte ćurku sokovima koji nastaju tokom pečenja.