Meni: Glavna jela
                            Alergeni:
                            
                                Sulfati
                        
                    
                        
                        Srednje zahtjevno
                    
                Srneća leđa, začinjena sa dodatkom slanine, odlična su uz prilog pire krompira. Ovo dekadentno mesno jelo s wow efektom jednostavno je savršeno za posebne prigode.
Sastojci
                                                                    biber
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        prstohvat
                                                            
                                                        
                                                                    luk
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        kom
                                                            
                                                        
                                                                    pimen
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        prstohvat
                                                            
                                                        
                                                                    mrkva
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        kom
                                                            
                                                        
                                                                    lovorov list
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        kom
                                                            
                                                        
                                                                    slanina
                                                            
                                                                        
                                                                                2
                                                                
                                                                        kriške
                                                            
                                                        
                                                                    sol
                                                            
                                                                        
                                                                                 ½
                                                                
                                                                        kafene kašike
                                                            
                                                        
                                                                    timijan
                                                            
                                                                        
                                                                                2
                                                                
                                                                        grančice
                                                            
                                                        
                                                                    limun
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        kriška
                                                            
                                                        
                                                                    korijen peršuna
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        kom
                                                            
                                                        
                                                                    leđa jelena
                                                            
                                                                        
                                                                                0.4
                                                                
                                                                        kg
                                                            
                                                        
                                                                    otopljena svinjska mast
                                                            
                                                                        
                                                                                4
                                                                
                                                                        kašika
                                                            
                                                        
                                                                    crno vino
                                                            
                                                                        
                                                                                100
                                                                
                                                                        ml
                                                            
                                                        Priprema
- Meso i tepsiju premažite uljem i začinite po ukusu.
 - Meso obložite slaninom i isječenim povrćem.
 - Sipajte 1–2 dl vode i crno vino. Meso češće polivajte sokovima koji nastaju tokom pečenja.
 
                    
                        