Pečene brokule sa krompirom

Meni: Glavna jela

Alergeni: Mliječni proizvodi, Jaja
Za početnike
Ovaj recept je namijenjen za 4 ljudi


Klasična kombinacija okusa za obiteljski obrok za sredinu sedmice pripremljen u samo jednom loncu. Dobar obrok za vegetarijance.

Sastojci


oguljeni krompir
½ kg
brokule
½ kg
parmezan
100 g

Za preliv:
sol
2 prstohvata
jaja
3 kom
šlag
150 ml

Priprema

  1. Krompir ogulite, operite i isjecite na okrugle kriške. Krompir kuhajte u slanoj vodi dok ne bude dopola kuhan.
  2. Brokulu operite i isjecite odnosno podijelite na manje cvjetove.
  3. Pomiješajte zajedno krompir i brokulu, i raspodijelite po tepsiji koju ste prije toga premazali puterom.
  4. Pripremite preliv. Razmutite jaja, dodajte pavlaku i so.
  5. Preliv sipajte preko krompira i brokule, a preko svega pospite parmezan.

Dalje "Glavna jela" recepti