Meni: Glavna jela
Alergeni:
Mliječni proizvodi, Jaja
Za početnike
Ovaj recept je namijenjen za 4 ljudi
Klasična kombinacija okusa za obiteljski obrok za sredinu sedmice pripremljen u samo jednom loncu. Dobar obrok za vegetarijance.
Sastojci
oguljeni krompir
½
kg
brokule
½
kg
parmezan
100
g
Za preliv:
sol
2
prstohvata
jaja
3
kom
šlag
150
ml
Priprema
- Krompir ogulite, operite i isjecite na okrugle kriške. Krompir kuhajte u slanoj vodi dok ne bude dopola kuhan.
- Brokulu operite i isjecite odnosno podijelite na manje cvjetove.
- Pomiješajte zajedno krompir i brokulu, i raspodijelite po tepsiji koju ste prije toga premazali puterom.
- Pripremite preliv. Razmutite jaja, dodajte pavlaku i so.
- Preliv sipajte preko krompira i brokule, a preko svega pospite parmezan.