BS
Omiljeni
Prijava Prijava
Korpa
Tražite

Pregled recepata

Lazanje

Meni: Glavna jela

Alergeni: Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi

Srednje zahtjevno

Ovaj recept je namijenjen za 6 ljudi

Mladi, stari i oni između - jednako obožavaju ovo italijansko jelo. Uložite malo truda i neke kvalitetne sastojke za izvanredne rezultate.

Sastojci

sol

3 kafene kašike

luk

2 kom

mljeveno meso

0.8 kg

biber

1 prstohvat

paradajz pasta

100 ml

mrkva

2 kom

lovorov list

2 kom

bosiljak

1 prstohvat

paradajz

2 kom

listovi za lazanje

250 g

origano

1 prstohvat

ribani sir

350 g

biljno ulje

3 kašika

Za bešamel:

bijelo brašno

50 g

sol

1 prstohvat

mlijeko

1 l

puter

50 g

oraščić

1 prstohvat

Priprema

Crni luk prepržite na ulju. Dodajte mljeveno meso, isjeckanu mrkvu i začine, i dobro izmješajte.
Paradajz isjecite na kocke i dodajte mesu. Dodajte koncentrat paradajza i polijte vodom. Dinstajte približno 15 minuta.
Pripremite bešamel. U maloj šerpi rastopite puter. Dodajte brašno i pržite dok ne požuti. Dodajte mlijeko i promiješajte. Solite i začinite muskatnim oraščićem.
Namastite tepsiju. Dno prekrijte prvim redom listova tijesta za lazanju. Preko njih rasporedite meso. Dodajte bešamel i malo rendanog sira.
Nastavite sa narednim slojevima. Po vrhu sipajte nešto više bešamela i pospite malo više rendanog sira.

Pošaljite listu za kupovinu

Dalje "Glavna jela" recepti

Puff pastry - baked

Baked octopus tentacle

Thick pizza

Baked stuffed squid