Meni: Glavna jela
Mladi, stari i oni između - jednako obožavaju ovo italijansko jelo. Uložite malo truda i neke kvalitetne sastojke za izvanredne rezultate.
Sastojci
Priprema
- Crni luk prepržite na ulju. Dodajte mljeveno meso, isjeckanu mrkvu i začine, i dobro izmješajte.
- Paradajz isjecite na kocke i dodajte mesu. Dodajte koncentrat paradajza i polijte vodom. Dinstajte približno 15 minuta.
- Pripremite bešamel. U maloj šerpi rastopite puter. Dodajte brašno i pržite dok ne požuti. Dodajte mlijeko i promiješajte. Solite i začinite muskatnim oraščićem.
- Namastite tepsiju. Dno prekrijte prvim redom listova tijesta za lazanju. Preko njih rasporedite meso. Dodajte bešamel i malo rendanog sira.
- Nastavite sa narednim slojevima. Po vrhu sipajte nešto više bešamela i pospite malo više rendanog sira.
