Meni: Prilozi
Alergeni:
Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi
Srednje zahtjevno
Ovaj recept je namijenjen za 6 ljudi
Iskoristite sezonsko povrće i napravite sufle od svježeg povrća. Ovo lisnato jelo izvrsno je za doručak ili laganu večeru.
Sastojci
bijelo brašno
3
kašika
sol
1
kafene kašike
jaja
3
kom
mlijeko
500
ml
biber
1
prstohvat
mrkva
1
kom
paradajz
2
kom
tikvice
3
kom
ribani sir
120
g
Priprema
- Odvojite žumance od bjelanaca.
- Bjelance s malo tople vode umutite u čvrsti snijeg.
- Na tanko isjecite povrće i prekrijte ga mješavinom razmućenih žumanaca, mlijeka, brašna, soli i bibera. Nježno umiješajte snijeg iz bjelanaca.
- Mješavinu sipajte u namašćenu tepsiju i po vrhu pospite sir.