Povrtni sufle - svježi sastojci

Meni: Prilozi

Alergeni: Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi
Srednje zahtjevno
Ovaj recept je namijenjen za 6 ljudi


Iskoristite sezonsko povrće i napravite sufle od svježeg povrća. Ovo lisnato jelo izvrsno je za doručak ili laganu večeru.

Sastojci


bijelo brašno
3 kašika
sol
1 kafene kašike
jaja
3 kom
mlijeko
500 ml
biber
1 prstohvat
mrkva
1 kom
paradajz
2 kom
tikvice
3 kom
ribani sir
120 g

Priprema

  1. Odvojite žumance od bjelanaca.
  2. Bjelance s malo tople vode umutite u čvrsti snijeg.
  3. Na tanko isjecite povrće i prekrijte ga mješavinom razmućenih žumanaca, mlijeka, brašna, soli i bibera. Nježno umiješajte snijeg iz bjelanaca.
  4. Mješavinu sipajte u namašćenu tepsiju i po vrhu pospite sir.

Dalje "Prilozi" recepti