Hljeb sa zrnima

Meni: Doručak i brunch

Alergeni: Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi
Srednje zahtjevno

Ljudi

Pire ima prijatan ukus po orahu i više vlakana i minerala nego tradicionalna pšenica, što je čini lakše probavljivom. Koristite pire brašno za domaći hljeb i dodajte malo mineralne vode za još lakšu teksturu.

Sastojci


sol
1 kafene kašike
maslinovo ulje
2 kašika
mineralna voda
500 ml
pire brašno
500 g
krema od tartara
1 pakovanje

Priprema

  1. U posudu sipajte brašno. Dodajte so i u sredini hrpice napravite rupicu. U rupicu dodajte ulje i vinski prašak za pecivo (tartaričnu kiselinu).
  2. Sipajte mineralnu vodu i pomiješajte u homogenu smjesu.
  3. Smjesu sipajte u tepsiju prekrivenu papirom za pečenje.

Dalje "Doručak i brunch" recepti