Meni: Deserti
Slatki sufle s rižom prekrasan je desert koji nas vraća u djetinjstvo. Poslužite ga iz pećnice. Izvrsno je za vašu ukusnu hranu iz zimskog repertoara.
Sastojci
Priprema
- Rižu približno 20 minuta kuhajte u posoljenom mlijeku da se skuha dopola, a zatim je ostavite da se ohladi.
- Odvojite žumance od bjelanaca. Bjelance sa malo tople vode istucite u čvrsti snijeg.
- Pomiješajte zajedno puter, šećer, žumance i rendanu koricu limuna, i istucite u pjenastu smjesu. Nježno umiješajte kuhanu rižu.
- Bjelance pomiješajte sa rižom, a zatim mješavinu sipajte u namašćenu tepsiju.
- Nakon pečenja ostavite da odstoji još 10 minuta. Pospite šećerom u prahu.
