Meni: Deserti
Alergeni:
Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi, Sulfati
Srednje zahtjevno
Ovaj recept je namijenjen za 8 ljudi
Slatko jelo sa domaće pripremljenom korom i nadjevom jabuke. Jednostavnost pečenja je ključ do svačije sreće - pripremljeno samo u jednoj tepsiji za cijelu porodicu.
Sastojci
Za tijesto:
bijelo brašno
300
g
šećer
70
g
jaja
1
kom
vanilijin šećer
1
pakovanje
puter
180
g
voda
50
ml
Za nadjev:
grožđice
50
g
šećer
50
g
mrvice hljeba
20
g
oguljene kriške jabuke
400
g
Priprema
- Iz sastojaka pripremite tijesto. Pomiješajte brašno i šećer, i u tu smjesu izradite puter. Dodajte umućeno jaje i dovoljno vode da nastane mekano tijesto. Izmešajte u ravnomjernu smjesu, i oblikujte tijesto u kuglu.
- Prekrijte je folijom za namirnica i ostavite da se odmori u frižideru barem 30 minuta. Dvije trećine tijesta razvaljajte na papiru.
- Pripremite nadjev. Prezle ravnomjerno pospite po tijestu. Preko prezli ravnomjerno rasporedite kriške oguljenih jabuka, grožđice i šećer, i utisnite ih nadole prema tijestu.
- Preostalu trećinu tijesta razvaljajte i isjecite na trake. Trake složite preko nadjeva tako da oblikujete mrežu.