Kuglof

Meni: Deserti

Alergeni: Gluten, Mliječni proizvodi, Sulfati, Jaja

Srednje zahtjevno

Ovaj recept je namijenjen za 8 ljudi

Sa ovim slatkim kuglofom ćete moći da pokažete svoje kulinarske sposobnosti svojoj porodici i prijateljima. Ovaj kolač od kojeg polazi voda na usta, moćete poslužiti za doručak ili uz poslijepodnevni čaj.

Sastojci

šećer

2 kašika

svježi kvasac

20 g

bijelo brašno

600 g

sol

1 kafene kašike

mlijeko

300 ml

puter

50 g

naribana limunova kora

1 kom

rum

2 kafene kašike

grožđice

100 g

žumanca

2 kom

Za posip:

slastičarski šećer

1 kašika

Priprema

U posudu prosijte brašno i u njemu napravite rupicu. U rupicu nadrobite kvasac. Dodajte so, šećer i mlako mlijeko. Zamijesite tijesto i prekrijte ga pamučnom krpom. Ostavite da nadođe približno 30 minuta.
Zajedno umiksajte rastopljen puter, žumance, rendanu limunovu koricu i rum. Sve skupa stavite u veliku posudu s tijestom.
Promijesite, pokrijte pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 45–60 minuta. u dignuto tijesto umješajte grožđice i ponovno promijesite.
Tijesto stavite u namašćen okrugli modul, pokrijte ga pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 45–60 minuta.
Kada je pečeno ostavite ga da odstoji još 10 minuta. Pospite šećerom u prahu.

Pošaljite listu za kupovinu

Dalje "Deserti" recepti