Meni: Deserti
                            Alergeni:
                            
                                Jaja, Mliječni proizvodi, Sulfati, Gluten
                        
                    
                        
                        Srednje zahtjevno
                    
                
                        Ovaj recept je namijenjen za 8 ljudi
                    Jabukom punjena poslastica koja će vas ugrijati tokom jeseni i zime. Uvijek ćete naći vrijeme za štrudlu, posebno kada je poslužite uz sladoled od vanilije.
Sastojci
                                        
                                                Za nadjev:
                                                    
                                                    
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                
                                            
                                                                    jaja
                                                            
                                                                        
                                                                                3
                                                                
                                                                        kom
                                                            
                                                        
                                                                    šećer
                                                            
                                                                        
                                                                                2
                                                                
                                                                        kašika
                                                            
                                                        
                                                                    koziji sir
                                                            
                                                                        
                                                                                500
                                                                
                                                                        g
                                                            
                                                        
                                                                    grožđice
                                                            
                                                                        
                                                                                2
                                                                
                                                                        šake
                                                            
                                                        
                                                                    kiselo vrhnje
                                                            
                                                                        
                                                                                180
                                                                
                                                                        g
                                                            
                                                        
                                                                    oguljene i sušene jabuke
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        kg
                                                            
                                                        
                                                                    cimet
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        kafene kašike
                                                            
                                                        
                                        
                                                Za posip:
                                                    
                                                    
                                                            
                                                        
                                                
                                            
                                                                    slastičarski šećer
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        kašika
                                                            
                                                        Priprema
- Ogulite i grubo narendajte jabuke.
 - Odvojite žumance od bjelanaca.
 - Bjelance s malo tople vode umiksajte u čvrsti snijeg. Lagano ga umiješajte u mješavinu svježeg sira, žumanaca i milerama.
 - Tijesto za štrudlu rasprostrite po pamučnoj krpi lagano posutoj brašnom. Tijesto razvaljajte što tanje, a zatim ga rukama rastegnite što više možete da bude skoro prozirno. Mješavinu sira, jabuka, grožđica, šećera i cimeta ravnomjerno rasporedite po površini. Na svim stranama ostavite 2 cm ivice.
 - Zamotajte u duguljasti zamotaj i obje ivice uvrnite pod štrudlu.
 - Štrudlu stavite na namašćenu tepsiju za pečenje.
 - Kada je pečena ostavite da odstoji još 10 minuta. Pospite šećerom u prahu.
 
                    
                        