Meni: Deserti
                            Alergeni:
                            
                                Gluten, Mliječni proizvodi, Jaja
                        
                    
                        
                        Srednje zahtjevno
                    
                
                        Ovaj recept je namijenjen za 6 ljudi
                    Odlična zamjena za štrudlu sa sočnim slojem kreme i maskarpone sirom, i borovnicama iznutra. Odličan za poslužiti dok je još topao ili ohlađen.
Sastojci
                                        
                                                Mješavina za dizano tijesto:
                                                    
                                                    
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                
                                            
                                                                    bijelo brašno
                                                            
                                                                        
                                                                                2
                                                                
                                                                        kašika
                                                            
                                                        
                                                                    šećer
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        prstohvat
                                                            
                                                        
                                                                    sol
                                                            
                                                                        
                                                                                1
                                                                
                                                                        prstohvat
                                                            
                                                        
                                                                    suhi kvasac
                                                            
                                                                        
                                                                                4
                                                                
                                                                        g
                                                            
                                                        
                                                                    mlaka voda
                                                            
                                                                        
                                                                                100
                                                                
                                                                        ml
                                                            
                                                        
                                        
                                                Za tijesto:
                                                    
                                                    
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                
                                            
                                                                    margarin
                                                            
                                                                        
                                                                                80
                                                                
                                                                        g
                                                            
                                                        
                                                                    bijelo brašno
                                                            
                                                                        
                                                                                380
                                                                
                                                                        g
                                                            
                                                        
                                                                    sol
                                                            
                                                                        
                                                                                2
                                                                
                                                                        prstohvata
                                                            
                                                        
                                                                    mlijeko
                                                            
                                                                        
                                                                                130
                                                                
                                                                        ml
                                                            
                                                        
                                        
                                                Za nadjev:
                                                    
                                                    
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                            
                                                        
                                                
                                            
                                                                    šećer
                                                            
                                                                        
                                                                                70
                                                                
                                                                        g
                                                            
                                                        
                                                                    šlag
                                                            
                                                                        
                                                                                200
                                                                
                                                                        ml
                                                            
                                                        
                                                                    vanilijin šećer
                                                            
                                                                        
                                                                                2
                                                                
                                                                        pakovanja
                                                            
                                                        
                                                                    maskarpone
                                                            
                                                                        
                                                                                200
                                                                
                                                                        ml
                                                            
                                                        
                                                                    borovnice
                                                            
                                                                        
                                                                                200
                                                                
                                                                        g
                                                            
                                                        Priprema
- Pripremite mješavinu za dizano tijesto. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smjesu. Ostavite da nadođe približno 5 minuta.
 - Iz sastojaka pripremite tijesto. Mješavinu za dizano tijesto dodajte brašnu, zajedno s margarinom, mlijekom i solju. Zamijesite tijesto. Pokrijte ga pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 20–30 minuta.
 - Pripremite nadjev. Zajedno pomiješajte pavlaku za kuhanje i maskarpone. Dodajte šećer, vanilin šećer i borovnice.
 - Tijesto razvaljajte do debljine 3 mm i izrežite kvadratiće, približno 10 x 10 cm.
 - Na svaki kvadratić stavite supenu kašiku nadjeva, a zatim kvadratiće oblikujte u vekne. Složite ih na tepsiju prekrivenu papirom za pečenje i premažite žumancem.
 
                    
                        