Sutlija

Meni: Ručak i užine

Alergeni: Mliječni proizvodi
Srednje zahtjevno

Ljudi

Šta je najbolji okus djetinjstva? Ništa drugo do sutlije. Začinjene sa cimetom, to je tako dobro jelo za užitk tokom hladnih zimskih dana.

Sastojci


šećer
20 g
sol
1 prstohvat
mlijeko
150 ml
riža kratkog zrna
50 g
cimet
1 prstohvat
štapići cimeta
1 kom

Priprema

  1. U većoj dubokoj posudi rastopite šećer u mlijeku. Dodajte štapić cimeta i posolite.
  2. Rižu operite i temeljito ocijedite.
  3. Dodajte rižu i cimetov štapić, i promiješajte.
  4. Riža neka se kuha polagano na granici vrenja.
  5. Kada je riža dovoljno kuhan (provjerite da li je zrno riže unutra još tvrdo), ostaje još nešto tečnosti koju riža nije upila. Izvadite cimetov štapić.
  6. Dodajte mljeveni cimet.

Dalje "Ručak i užine" recepti