Musaka sa krompirom

Meni: gg.recipe.menuType.Baked

Alergeni: Mliječni proizvodi, Gluten

Srednje zahtjevno

Ovaj recept je namijenjen za 8 ljudi

Jednostavno jelo napravljeno je od narezanog krumpira, obloženog mljevenim mesom i povrćem, koji dodaju očekivanu slatkoću a prekriveno je kremastim bešamelom i sirom. Kakav ugodan i bogat ukus!

Sastojci

sol

3 kafene kašike

luk

2 kom

bijeli luk

2 klinčići

mljeveno meso

0.7 kg

mrkva

1 kom

paradajz pasta

100 ml

lovorov list

2 kom

biber

1 prstohvat

bosiljak

1 prstohvat

origano

1 prstohvat

paradajz

2 kom

ribani sir

350 g

biljno ulje

3 kašika

oguljeni krompir

0.8 kg

Za bešamel:

bijelo brašno

50 g

sol

1 prstohvat

mlijeko

1 l

puter

50 g

oraščić

1 prstohvat

Priprema

Krompir ogulite, operite i isjecite na okrugle kriške. Krompir kuhajte u slanoj vodi dok nije napola kuhan.
U međuvremenu na ulju propržite crni luk. Dodajte mljeveno meso, bijeli luk, isjeckanu mrkvu i začine, i promiješajte.
Paradajz isjecite na kocke i dodajte mesu. Dodajte koncentrat paradajza i prelijte sa 1–2 dl vode. Dinstajte približno 15 minuta.
Pripremite bešamel. U maloj šerpi rastopite puter. Dodajte brašno i pržite da požuti. Dodajte mlijeko i promiješajte. Solite i začinite muskatnim oraščićem.
Namastite tepsiju. Dno prekrijte jednim redom kriški krompira. Preko njih rasporedite meso. Dodajte bešamel i malo rendanog sira.
Nastavite sa narednim slojevima. Po vrhu sipajte nešto više bešamela i pospite sa malo više rendanog sira.

Pošaljite listu za kupovinu

Dalje "gg.recipe.menuType.Baked" recepti

Krem karamel (Creme brulee)

Čokoladni sufle

Jednostavan za pripremu i jedan od najpoznatijih deserta koji će zadovoljiti sve vaše potrebe za čokoladom. Pufnast sa vana i punjen čokoladom koja se topi u vašim ustima. Dovoljno lagan da se zasladite poslije obimnog obroka.

Pečene brokule sa krompirom

Klasična kombinacija okusa za obiteljski obrok za sredinu sedmice pripremljen u samo jednom loncu. Dobar obrok za vegetarijance.

Punjene tikvice