Meni: Prilozi
Alergeni:
Mliječni proizvodi
Napredno
Ovo je najbolji način za pripremu šparoga za prilog jelu ili salatu. Donesite dodir elegancije svom tanjiru i začinite ga sofisticiranošću i sa puno okusa.
Sastojci
sol
1
prstohvat
puter
1
kašika
šparoge
150
g
Priprema
- Ogulite šparoge i odrežite drvenaste dijelove stabljike. Začinite po ukusu.
- Šparoge u jednom sloju rasporedite po vakumskoj kesici podesnoj za kuhanje po metodi „sous vide“. U kesicu dodajte puter.
- Iz kesice izvucite zrak i zavarite je. Stavite je u pećnicu.