Meni: Prilozi
Alergeni:
Mliječni proizvodi
Napredno
Kako izvrstan i zdrav prilog glavnom jelu koji donosi boju i slatkoću vašem glavnom jelu. Odličan dodatak svakom pečenju.
Sastojci
sol
1
prstohvat
puter
1
kašika
mrkva
100
g
Za pečenje u tavi:
puter
2
kašika
Priprema
- Mrkvu ogulite, operite i isjecite na okrugle kriške. Začinite po ukusu.
- Kriške mrkve u jednom sloju rasporedite po vakumskoj kesici podesnoj za kuhanje po metodi „sous vide“. U kesicu dodajte puter.
- Iz kesice izvucite zrak i zavarite je. Stavite je u pećnicu na rešetku.
- Savjet: izvadite povrće iz kesice i propržite ga minut ili dva na vrućoj tavi.