Narezana mrkva

Meni: Prilozi

Alergeni: Mliječni proizvodi
Napredno

Ljudi

Kako izvrstan i zdrav prilog glavnom jelu koji donosi boju i slatkoću vašem glavnom jelu. Odličan dodatak svakom pečenju.

Sastojci


sol
1 prstohvat
puter
1 kašika
mrkva
100 g

Za pečenje u tavi:
puter
2 kašika

Priprema

  1. Mrkvu ogulite, operite i isjecite na okrugle kriške. Začinite po ukusu.
  2. Kriške mrkve u jednom sloju rasporedite po vakumskoj kesici podesnoj za kuhanje po metodi „sous vide“. U kesicu dodajte puter.
  3. Iz kesice izvucite zrak i zavarite je. Stavite je u pećnicu na rešetku.
  4. Savjet: izvadite povrće iz kesice i propržite ga minut ili dva na vrućoj tavi.

Dalje "Prilozi" recepti