Krompir

Meni: Prilozi

Alergeni: Mliječni proizvodi
Napredno

Ljudi

Ovo je vjerovatno savršen recept za sve ljubitelje krompira. Super jednostavno, napravljeno da bude savršeno. Odličan izbor za bilo koju priliku.

Sastojci


sol
1 prstohvat
puter
1 kašika
oguljeni krompir
180 g
mažuran
1 prstohvat
ruzmarin
1 grančica

Za pečenje u tavi:
puter
2 kašika

Priprema

  1. Krompir ogulite, operite i isjecite na okrugle kriške. Začinite po ukusu.
  2. Kriške krompira u jednom sloju rasporedite po vakumskoj kesici podesnoj za kuhanje po metodi „sous vide“. U kesicu dodajte puter.
  3. Iz kesice izvucite zrak i zavarite je. Stavite je u pećnicu na rešetku.
  4. Savjet: izvadite povrće iz kesice i propržite ga minut ili dva na svakoj strani na vrućoj tavi do zlatnožute boje.

Dalje "Prilozi" recepti