Meni: Prilozi
Alergeni:
Mliječni proizvodi
Napredno
Ovo je vjerovatno savršen recept za sve ljubitelje krompira. Super jednostavno, napravljeno da bude savršeno. Odličan izbor za bilo koju priliku.
Sastojci
sol
1
prstohvat
puter
1
kašika
oguljeni krompir
180
g
mažuran
1
prstohvat
ruzmarin
1
grančica
Za pečenje u tavi:
puter
2
kašika
Priprema
- Krompir ogulite, operite i isjecite na okrugle kriške. Začinite po ukusu.
- Kriške krompira u jednom sloju rasporedite po vakumskoj kesici podesnoj za kuhanje po metodi „sous vide“. U kesicu dodajte puter.
- Iz kesice izvucite zrak i zavarite je. Stavite je u pećnicu na rešetku.
- Savjet: izvadite povrće iz kesice i propržite ga minut ili dva na svakoj strani na vrućoj tavi do zlatnožute boje.