Školjke

Meni: Predjelo

Alergeni: Mekušci, Mliječni proizvodi
Srednje zahtjevno

Ljudi

Ovo je savršen recept za sve ljubitelje morskih plodova koji traže nešto posebno. Slatkoća školjki i slanost pršuta savršena je kombinacija koja ovo jelo čini još nevjerojatnijim.

Sastojci


bijeli luk
1 klinčić
maslinovo ulje
1 kašika
peršun
1 grančica
školjke
2 kom
parmezan
1 kašika
pršut
2 kriške

Priprema

  1. Temeljito operite školjke i osušite ih papirnatom salvetom.
  2. Isjeckajte bijeli luk i peršun, i dodajte maslinovo ulje.
  3. Mješavinu sipajte preko školjki.
  4. U svaku ljusku školjke stavite malo isjeckane pršute i pospite sirom.

Dalje "Predjelo" recepti