BS
Omiljeni
Prijava Prijava
Korpa
Tražite

Pregled recepata

Mesne rolade

Meni: Predjelo

Alergeni: Gluten, Mliječni proizvodi, Jaja

Srednje zahtjevno

Ovaj recept je namijenjen za 6 ljudi

Mesno punjenje zamotano u domaće tijesto. Odlično za užinu tokom zabava ili kao brzi zalogaj za izlete.

Sastojci

Za predjelo:

bijelo brašno

2 kašika

šećer

1 prstohvat

suhi kvasac

4 g

mlaka voda

100 ml

sol

1 prstohvat

Za tijesto:

bijelo brašno

380 g

margarin

80 g

sol

2 prstohvata

mlijeko

130 ml

Za nadjev:

sol

1 kafene kašike

luk

1 kom

mljeveno meso

0.2 kg

bijeli luk

2 klinčići

peršun

1 grančica

biber

1 prstohvat

paradajz pasta

1 kašika

biljno ulje

1 kašika

Za premaz:

žumance

1 kom

Priprema

Pripremite mješavinu za dizano tijesto. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac, šećer, malo soli i malo brašna da dobijete glatku smjesu. Ostavite da nadođe približno 5 minuta.
Iz sastojaka pripremite tijesto. Mješavinu za dizano tijesto dodajte brašnu zajedno s margarinom, mlijekom i solju. Zamijesite tijesto. Pokrijte ga pamučnom krpom i ostavite da nadođe približno 20–30 minuta.
Pripremite nadjev. Crni luk i bijeli luk propržite na ulju. Dodajte mljeveno meso i koncentrat paradajza. Začinite po ukusu i pržite još neko vrijeme.
Tijesto razvaljajte do debljine 3 mm i izrežite kvadratiće, približno 10 x 10 cm.
Na svaki kvadratić stavite supenu kašiku nadjeva, a zatim kvadratiće oblikujte u vekne. Složite ih na tepsiju prekrivenu papirom za pečenje, i premažite žumancem.

Pošaljite listu za kupovinu

Dalje "Predjelo" recepti

Fokača (talijanska pogača)

Zašto kupovati fokaču kada je jednostavno možete sami napraviti? Ovaj italijanski rustikalni hljeb, začinjen sa morskom solju i ruzmarinom, ide odlično uz toliko jela, kao što su roštilji, salate i hladni naresci.

Hobotnica

Zadivite svoje goste sa ovim izvanrednim receptom za hobotnicu. Veoma jednostavno jelo sa elegantnim rezultatom.

Škampi

Lagani, ljetni recept će vas inspirisati da pripremite koktel zabavu za svoje prijatelje. Ovo jelo je i savršen lagani obrog za sve ljubitelje morskih plodova.

Školjke

Tako otmjeno jelo, a opet jednostavno za pripremu sa ovim jednostavnim receptom. Okus senzacije za specijalne okolnosti.