Jorkširski puding

Meni: Predjelo

Alergeni: Gluten, Jaja, Mliječni proizvodi
Srednje zahtjevno
Ovaj recept je namijenjen za 6 ljudi


Tražite li prilog tradiconalnom nedjeljnom pečenju? Napravite ovaj zlatni ukusni engleski klasik. Hrskavi i prhki Jokširski puding je nešto od delikatnosti koji će zadovoljiti apetite svakoga za vašim stolom.

Sastojci


sol
½ kafene kašike
bijelo brašno
200 g
jaja
3 kom
mlijeko
180 ml
svinjska mast
120 ml
voda
180 ml

Priprema

  1. Pomiješajte brašno i so. Dodajte mlijeko i umutite da nastane čvrsto tijesto.
  2. Umiješajte jaja, dodajte vodu i umutite dok masa ne postane pjenasta.
  3. Mješavinu ostavite da stoji 1 sat.
  4. Tepsiju stavite u pećnicuu i u nju sipajte rastopljenu mast.
  5. Kada se mast dovoljno zagrije, preko nje sipajte tijesto.

Dalje "Predjelo" recepti