BS
  • Prijava Prijava
  • Korpa
  • Tražite
Zatvorite
Korpa 
Ukupno

Besplatna dostava za kupovinu preko 50 KM.
5 godina garancije za velike kućne aparate
Sigurno plaćanje
Zatvorite
Pregled recepata

Kiš iz Lorene

Meni: Predjelo

Alergeni: Gluten, Mliječni proizvodi, Jaja
Srednje zahtjevno
Ovaj recept je namijenjen za 8 ljudi


Osnova za pecivo, kuhana šunka i nadjev sira... Ovaj svevremenski favorit Kiš Lorene je zagarantovano zadovoljstvo posluženo uz svjež zeleniš ili kiselim krastavcima.

Sastojci

Za tijesto:
bijelo brašno
200 g
sol
1 prstohvat
puter
150 g
voda
6 kašika

Za nadjev:
sol
½ kafene kašike
jaja
4 kom
mlijeko
120 ml
luk
½ kom
biber
1 prstohvat
puter
1 kašika
oraščić
1 prstohvat
ribani sir
150 g
zelena paprika
½ kom
kuhana šunka
150 g

Priprema

  1. Pripremite tijesto. Pomiješajte brašno, puter i so da nastane smjesa slična teksturi mekanih prezli. Poprščite smjesu hladnom vodom da se oblikuje čvrsto tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu. Zamotajte ga u foliju za namirnice i ostavite da odstoji u frižideru barem 30 minuta.
  2. Pripremite nadjev. Crni luk prepržite na puteru. Dodajte sitno isjeckanu kuhanu šunku i zelenu papriku. Ohladite.
  3. Umiješajte jaja i mlijeko, i dodajte sir. Začinite po ukusu. Umiješajte isjeckanu šunku i papriku.
  4. Tijesto razvaljajte u krug debljine 0,5 cm i stavite ga u namašćenu tepsiju. Tijesto na ivicama savijte nagore.
  5. Tako pripremljeno tijesto napunite nadjevom.
Pošaljite listu za kupovinu

Dalje "Predjelo" recepti

Recipe image
Ciabatta - baked
Recipe image
Bao Buns - steamed
Recipe image
Smoked salmon puff pastry pockets
Recipe image
Spinach cream pinwheels